โปรตีน

  • “ไบโอบอร์น” และสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติเปิดตัว “อัลบูโปร Albupro®” อาหารเสริมโปรตีนสูงจากไข่ขาว (ชนิดผง) เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บุกตลาดอาหารเพื่อสุขภาพ เอาใจผู้บริโภคสายเฮลตี้ ได้รับทุนสนับสนุนงานวิจัยและพัฒนาจากสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ และได้รับการขึ้นทะเบียนบัญชีนวัตกรรมแห่งชาติ ในปี 2561 อีกทั้งได้รับรางวัลการันตีคุณภาพระดับนานาชาติ 2 รางวัล
    2018-11-23 17:20
  • กรมอนามัย แนะคนไทยทุกกลุ่มวัยกินไข่ได้วันละฟอง และดื่มนมจืดวันละ 1 - 2 แก้ว เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารประเภทโปรตีนและแคลเซียมที่จำเป็น ช่วยเสริมสร้างพลังงาน สร้างความแข็งแรงและส่วนสูงกับเด็กไทย และลดภาวะโรคกระดูกพรุนในผู้สูงอายุ
    2017-04-30 19:33
  • ช่วงนี้สื่อประโคมข่าวเรื่องการจัดตั้งคลินิกชะลอไตเสื่อมบ่อยเหลือเกิน บ่อยจนกระทั่งอ่านข่าวแล้วรู้สึกว่าจะไปกันผิดทิศผิดทาง ต้องเข้าใจกันหน่อยว่า การจัดตั้งระบบดูแลรักษาอะไรขึ้นมาเป็นพิเศษสักอย่างนั้น ไม่ใช่ว่าจู่ๆ จะสั่งการจัดตั้งก็จะทำได้เลย และไม่ใช่ว่าจะจัดให้แล้วจัดได้อย่างมีประสิทธิภาพทันทีทันใด ระบบจะต้องการทั้งสถานที่ ทั้งเวลา ทั้งคน ทั้งการจัดวิธีการทำงาน แถมจะลามปามไปถึงเรื่องงบประมาณ และวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องด้วย ดังนั้นต้องแน่ใจว่า ทำไปแล้วเกิดประโยชน์จริง คาดหวังกับผลที่จะได้รับจากการดำเนินงานได้จริง ไม่ใช่จัดตั้งขึ้นมาโดยมีข้อมูลจำกัด และอนุมานไปว่าจะเกิดประโยชน์
    2016-05-09 12:51
  • เดลินิวส์ - นพ.วิฑูรย์ เหลืองดิลก นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดตรัง เปิดเผยว่า ไข่มดแดงถือว่าเป็นอาหารพื้นเมืองที่มีคุณค่าทางอาหารและโปรตีนสูง โดยจะพบมากในช่วงเดือน ก.พ.-มี.ค.ของทุกปี แต่สิ่งที่น่าเป็นห่วง ก็คือ มีการพบว่าการบริโภคไข่มดแดงโดยไม่ได้ผ่านการทำให้สุกหรือทำความสะอาดเสียก่อนที่จะนำมารับประทาน อาจมีอันตรายได้
    2014-03-20 09:35
  • กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เผยเมนูไข่มดแดงกำลังเป็นที่นิยมในช่วงนี้เพราะอยู่ในช่วงฤดูกาล เน้นปรุงสุกทุกครั้งก่อนนำมารับประทานเพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอุจจาระร่วง
    2014-02-20 18:38