บีตาเเคโรทีน มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร ?

บีตาเเคโรทีน มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร ?

บีตาเเคโรทีน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ พบในผักและผลไม้ที่มีสีเหลือง สีส้ม และสีเขียวเข้ม เช่น คะน้า ตำลึง แคร์รอต ฟักทอง มะม่วงสุก แคนตาลูป และมะละกอสุขเป็น

มีประโยชน์อย่างไร ?

1.ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะจอประสาทตาเสื่อม

2.ป้องกันโรคมะเร็งเต้านมและมะเร็งกระเพาะอาหาร

3.ชะลอความเสื่อมของสมองและความจำ

4.ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

5.ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด

ที่มา : คณะแพทยศาสตร์ รพ.รามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล