จุลินทรีย์

  • เด็กวิทย์ฯ มจธ.วิจัยพบสารทดแทนการใช้ยาปฎิชีวนะ ยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคทั้งคนและสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดสูญเสียทางเศรษฐกิจ 2-6 พันล้านต่อปี ยื่นจดสิทธิบัตรเป็นที่เรียบร้อย
    2018-06-07 12:30
  • กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ร่วมกับ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เฝ้าระวังคุณภาพและความปลอดภัยของปลาแซลมอนและซาชิมิที่จำหน่ายในประเทศ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค สำรวจพบปลาดิบปนเปื้อนจุลินทรีย์เกินข้อกำหนด คาดปนเปื้อนทั้งจากธรรมชาติ รวมไปถึงขณะแล่ปลา จากมีด เขียง และสุขอนามัยของผู้ปรุง
    2015-07-21 18:46
  • กระทรวงสาธารณสุข แนะคนไทยหลีกเลี่ยงกินไข่ดิบ เหตุเสี่ยงปนเปื้อนจุลินทรีย์ ชวนกินไข่ในปริมาณที่เหมาะสมควบคู่อาหารอื่นครบ 5หมู่ เพื่อคุณค่าทางโภชนาการและสารอาหารที่ครบถ้วน พร้อมหนุนพ่อแม่ปรุงเมนูไข่ใส่ผักจูงใจเด็กกินไข่และได้รับใยอาหาร
    2014-10-09 19:35
  • กรมวิทย์ตรวจอาหารสถานีขนส่งผู้โดยสารพบเชื้อก่อโรค 32.8% ระบุลดลงจากช่วงเทศกาลปีใหม่ 26% ฟุ้งให้ความรู้ผู้จำหน่ายอาหารและการเฝ้าระวังที่ผ่านมาได้ผล
    2014-04-10 21:25
  • มติชน - ศูนย์เพื่อการป้องกันและควบคุมโรคของสหรัฐอเมริกา ซึ่งเรารู้จักกันดีในชื่อย่อ "ซีดีซี" เพิ่งเผยแพร่รายงานชิ้นหนึ่งออกมาเมื่อไม่นานมานี้ ซึ่งนับว่าทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องกับการสาธารณสุข หรือแม้แต่ประชาชนทั่วไปควรทำความเข้าใจและให้ความสนใจ ถึงแม้ว่าจะเป็นเพียงรายงานจากการเก็บข้อมูลและสำรวจในสหรัฐอเมริกาเองเท่านั้นก็ตาม เพราะปัญหาที่ว่านี้น่าจะเกิดขึ้นกับทุกประเทศทั่วโลก แล้วแต่ว่าจะมากหรือน้อยหรือใครจะสนใจศึกษาหรือไม่เท่านั้นเอง
    2013-09-26 09:06